食譜提供
李錦記
3 個最愛
add recipe unit convert

蠔油西蘭花帶子


烹調方法: 炒  
食用人數:  
準備時間: 15   分鐘
烹調時間: 5   分鐘

材料

帶子300 克
西蘭花250 克 [切塊]
甘筍/紅蘿蔔25 克 [切片]
蒜頭1 茶匙


調味料
舊庄特級蠔油
舊庄特級蠔油
2 湯匙
粟粉 1 1/2 茶匙
水 4 湯匙


程序
  1. 帶子放入沸水中煮熟,瀝乾。
  2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮,瀝乾。
  3. 用1湯匙油爆香蒜蓉,加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。

       *  可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。


標籤: 帶子,西蘭花,蠔油

社群網絡

搜索食譜
search