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雙璜清蒸海上鮮


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   9  (分鐘)
烹調方法:   蒸
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

健康菜譜
材料

鮮魚 450 克
生薑 2 片
蔥 2 條
蔥 1 條


芡汁

雙璜醇釀頭抽 3 湯匙
鮮味雞粉 1 /2 茶匙
水 3 湯匙
糖 1 /2 茶匙


程序
  1. 鮮魚放在蔥段上,薑絲鋪在魚上,用大火蒸約8分鐘或至熟,倒去多餘汁液,灑上蔥絲。
  2. 燒熱1湯匙油,放入調味料煮熱,淋在魚上。


標籤: 鮮魚, 雙璜生抽

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