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瑤柱蠔油肉排燜冬瓜


準備時間:   15  (分鐘)
烹調時間:   20  (分鐘)
烹調方法:   炖
困難度:   初級
食用人數:   4  (人)

初學者
材料

肉排/腩排 250 克 [切塊]
冬瓜 250 克 [切塊]
冬菇 4 隻 [浸軟及切半]


芡汁

瑤柱蠔油 4 湯匙
粟粉 1/2 茶匙
水 250 毫升


程序
  1. 用2湯匙油爆香肉排及冬菇,加入冬瓜及芡汁,慢火煮約15-20分鐘至冬瓜軟身。


標籤: 肉排, 冬瓜, 瑤柱蠔油

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