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蠔汁三文魚意粉


準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   15  (分鐘)
烹調方法:   其它
困難度:   中級
食用人數:   2  (人)

材料

三文魚 150 克 [切厚片]
椰菜 150 克 [切絲]
意大利幼麵 120 克
洋蔥 1/2 個 [切絲]


醃料

熊貓牌鮮味蠔油 1 湯匙


芡汁

熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
番茄醬/茄汁 1 湯匙
特鮮生抽 2 茶匙
水 6 湯匙
粟粉 1/2 茶匙


程序
  1. 將意大利粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
  2. 三文魚與醃料拌勻,用1湯匙油煎至金黃熟透,放在意大利粉上。
  3. 用1湯匙油將椰菜及洋蔥炒香至軟身,拌入芡汁煮熱,淋在意大利粉上。


標籤: 意大利幼麵, 三文魚, 蠔油

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