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四季豆炒鮮魷


準備時間:   15  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

微辣
材料

豆角/ 四季豆 150 克 [切段]
魷魚 120 克 [新鮮, 切條]
辣椒 1 隻 [紅, 切條]


芡汁

叉燒醬 1 1/2 湯匙
辣豆瓣醬 1 茶匙
水 2 湯匙


程序
  1. 四季豆及鮮魷放入沸水中略煮,瀝乾。
  2. 用1湯匙油爆香紅辣椒,加入四季豆、鮮魷及芡汁,炒勻至熱透。


標籤: 四季豆, 鮮魷, 叉燒醬

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