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惹味雞翼


準備時間:   5  (分鐘)
烹調時間:   7  (分鐘)
烹調方法:   煎炒
困難度:   初級
食用人數:   4  (人)

初學者
兒童最愛
材料

雞中翼 400 克
芝麻 [烤香, 裝飾用]


醃料

舊庄特級蠔油 1 湯匙


芡汁

蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
番茄醬/茄汁 1 湯匙
舊庄特級蠔油 1 湯匙
糖 1 湯匙

水 2 湯匙
粟粉 1/2 茶匙


程序
  1. 雞翼與醃料拌勻。
  2. 用2湯匙油將雞翼煎至金黃熟透,取起待用。
  3. 將剩下的油倒去,下芡汁煮熱,拌入雞翼,灑上烤香芝麻。


標籤: 雞翼

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