食譜提供
 個最愛

美式焗排骨


準備時間:   5  (分鐘)
烹調時間:   30  (分鐘)
烹調方法:   烘焙
困難度:   中級

材料

肉排/腩排 750 克 [切成長條]
蜜糖 1 湯匙
焗馬鈴薯及綠色蔬菜 [伴吃用]


醃料

叉燒醬 5 湯匙
番茄醬/茄汁 1 湯匙
蒜蓉 1/2 湯匙
辣醬油 1 湯匙
紅辣椒粉 1 茶匙
洋蔥 1/4 切粒


程序
  1. 肉排用醃料醃過夜。
  2. 將肉排放入預熱至攝氏200度/華氏400度的焗爐內焗15分鐘,反轉掃上剩下的醃料再焗15分鐘或至熟,掃上蜜糖,再焗2分鐘,吃時伴以焗薯及蔬菜。

    註:肉排可用炭爐燒烤至金黃熟透。


標籤: 肉排

  • 美式焗排骨
  • 紅莓叉燒醬焗排骨
  • 俄國牛柳絲
  • 特色香辣脆卷
  • 新加坡辣蟹
  • 茄汁火腿意粉
  • 焗香脆雞柳
  • 特色烏冬撈
  • 洋蔥可樂煎牛柳
  • 蜜汁辣味牛扒

社群網絡

搜索食譜
search