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雞粒蘆筍炒飯


準備時間:   15  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   2  (人)

初學者
材料

雞肉 120 克 [切粒]
蘆筍 90 克 [切薄片]
甜椒 1/2 個 [橙色, 切粒]
白飯 350 克 [約 2 飯碗]
雞蛋 2 隻 [打勻]


醃料

純香芝麻油 1/2 茶匙
鮮味雞粉 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
糖 1/4 茶匙


調味料

鮮味雞粉 1 茶匙
特鮮生抽 1 茶匙


程序
  1. 雞肉與醃料拌勻。
  2. 用2湯匙油將雞蛋炒至剛熟,備用。
  3. 用1湯匙炒熟雞肉,加入蘆筍及甜椒炒約1分鐘,下雞蛋、白飯及調味料,炒勻至熱透。


標籤: 飯, 雞, 蘆筍

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