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蒜蓉豆豉青口意大利幼麵


準備時間:   5  (分鐘)
烹調時間:   10  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級

材料

意大利幼麵 200 克
青口/貽貝 300 克 [連殼]
牛油 25 克
洋蔥 90 克 [切碎]
蘑菇 90 克 [切片]


調味料

蒜蓉豆豉醬 2 湯匙
白酒 250 毫升
水 125 毫升


程序
  1. 意大利幼麵放入沸水中依包裝指示烹煮,瀝乾。
  2. 燒熱牛油,爆香洋蔥及青口,下蘑菇炒透。
  3. 加調味料煮沸,加幼麵煮至熱透,趁熱享用。


標籤: 青口, 意大利幼麵

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