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特色香辣脆卷


準備時間:   25  (分鐘)
烹調時間:   3  (分鐘)
烹調方法:   煎炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

中辣
材料

火腿 90 克 [切成約 5 厘米絲]
青瓜/黃瓜 90 克 [切成約 5 厘米絲]
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切成約 5 厘米絲]
春卷皮 4 塊 [約 15 厘米正方形]


調味料

番茄醬/茄汁 3 湯匙
花椒辣油 1 湯匙


程序
  1. 將火腿、青瓜及甘筍與調味料拌勻,分成12份。
  2. 每塊春卷皮分開3份,將餡料放在春卷皮上捲好。
  3. 將特色香辣卷用油煎至金黃香脆。


標籤: 花椒辣油

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