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墨西哥蝦卷


準備時間:   15  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   其它
困難度:   初級
食用人數:   4  (人)

材料

墨西哥薄餅 4 塊
蝦 12 隻 (去殼去腸)
紅洋蔥 半個
生菜 4 塊
鹽 少許
胡椒粉 少許
車打芝士 少許


沙律汁

是拉差蛋黃醬


程序
1.   蝦洗淨,瀝乾
2.   平底鍋加入少許油,放入蝦,撒上少許鹽和胡椒粉,把蝦煎至熟
3.   紅洋蔥切幼條
4.   墨西哥薄餅淋上是拉差蛋黃醬
5.   在薄餅上放生菜、蝦、紅洋蔥,再加上芝士
6.   卷起薄餅

標籤:

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