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海鮮醬火雞薄餅
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黃金飯糰
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金醬油煎魚柳
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小孩健康秘笈

孩子的午餐盒
「三份飯麵、兩份蔬菜、一份肉」是一個健康午餐盒的指標。 不過學校的膳食供應商往往為了減低成本及刻意遷就孩童喜愛炸物、甜食及肉類的口味,在烹製飯盒時,用了很多含反式脂肪、飽和脂肪、高糖份、加工醃製等不健康的食材。

小孩護眼要有方
現今小朋友既要疲於溫習、做功課和閱讀,又經常長時間目不轉睛地對著電視和電腦,一雙小小眼睛可謂「奔波勞碌」,因此護眼便日益變得重要,亦成為兒童保健熱話。所以四歲的兒童,便應到健康院或有註冊視光師/眼科醫生的診所驗眼,及早發現眼疾,就可及早保養眼睛及防止情況惡化。當然,常言預防勝於治療,家長除要留意子女日常生活,定期驗眼外,平常也可給孩子進食對眼睛有益的食物作補充,保持均衡飲食,攝取足夠營養素,更是日常護眼的不二法門。

水果多變化
常常說無論大人小朋友也應該齊齊「2+3」,究竟兩份水果加三份蔬菜份量有幾多呢?你給小朋友的食物又是否足夠? 讓我們先談談水果,一個3歲以上的小朋友每天應進食一至兩份水果,一份水果約等於下列其中一款的份量......