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茄汁火腿意粉


烹調方法:   中級
食用人數:   3  
準備時間:   10  (分鐘)
烹調時間:   15  (分鐘)

兒童最愛
材料

意大利粉類 200 克
雜菜 150 克如青豆, 甘筍等
火腿 120 克 [約3片, 切絲]


芡汁

番茄醬/茄汁 6 湯匙
糖 2 茶匙
水 5 湯匙
粟粉 1/2 茶匙


程序
  1. 將意大粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
  2. 將雜菜粒放入沸水中煮至軟身,瀝乾。
  3. 用2湯匙油爆香火腿,加入雜菜粒、意大利粉及芡汁,炒勻至熱透。

    備註:雜菜可為青豆/豌豆仁、甘筍、粟米粒及洋蔥等。


標籤: 意大利粉, 火腿

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