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松子肉丁


準備時間:   15  (分鐘)
烹調時間:   5  (分鐘)
烹調方法:   炒
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

健康菜譜
材料

豬柳/里脊 300 克 [切粒]
松子 50 克
甜椒 1 個 [切粒]
蒜頭 1 茶匙 [剁碎]


醃料

舊庄特級蠔油 2 茶匙
純香芝麻油 1 茶匙
粟粉 1/2 茶匙


芡汁

海鮮醬 4 湯匙
舊庄特級蠔油 1 湯匙
水 5 湯匙
粟粉 1 茶匙


程序
  1. 豬肉與醃料拌勻。
  2. 用2湯匙油炒香松子仁至金黃,取起。
  3. 用剩下的油爆香蒜蓉,下豬肉炒熟,加入甜椒及芡汁,炒勻至熱透,拌入松子仁。


標籤: 豬柳 , 松子仁, 海鮮醬

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