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李錦記

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斤兩(中國)

泰式沙律

烹調方法: 卤
食用人數: 4 (人)
準備時間: 10   分鐘
烹調時間: 1   分鐘

初學者

中辣

材料

中蝦300 克 [蝦肉, 煮熟]
木瓜250 克 [切粒]
芫荽 [伴吃時用]
花生 [炸及切碎, 伴吃時用]

調味料

是拉差辣椒醬 1 1/2 湯匙
青檸汁 3 湯匙
糖 2 湯匙
魚露 1/4 杯
剁香芧幼碎 1 枝

程序

將中蝦、木瓜粒及芡汁拌勻放入碗中，蓋好放入冷凍1小時。
灑上芫荽及炸花生碎，冷吃。

標籤: 蝦, 沙律, 辣

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