新聞檔案
2018/09/21
「李錦記青年廚師中餐國際大賽2018」圓滿舉行,賽果昨晚揭盅!鄭德洙(韓國)以其珍餚「130周年魚香富貴丸子」,巧妙配搭食材和運用李錦記醬料和調味品,成功從42位參賽青年廚師脫穎而出,勇奪「李錦記130周年最佳味道傳承大獎」。李錦記於今晚舉行盛大的頒獎晚宴,吸引近350名來自各地的中餐業組織代表和業界精英,一同見證各項獎項的得主誕生。


2018/09/19
「李錦記青年廚師中餐國際大賽2018」今日正式展開,並於中華廚藝學院舉行開幕典禮。踏入第三屆,今屆比賽主題為「環球薈萃 突破經典」,寓意賽事更趨國際化。在今明兩天的大賽中,42位來自全球17個國家和地區的青年廚師,當中包括美食綜藝節目名廚新星、重量級中菜館行政總廚、星級米芝蓮大廚等,需在90分鐘內利用大會指定材料,配以李錦記醬料製作一道中餐菜式,角逐「青年廚王」皇者寶座!


2018/07/03
在香港特區政府2018年7月1日刊憲的授勳名單中,年近90高齡的李錦記集團主席李文達先生,獲頒授銀紫荊星章以表彰他對香港的貢獻。在嘉許語中,政府讚揚李先生長期支持香港的慈善和社會服務,成就斐然;更表揚他帶領李錦記成為香港著名的中式醬料及調味品製造商,並致力發揚中國傳統與飲食文化的貢獻。


2018/03/27
慶祝創業130周年紀念李錦記和馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會簽署獎學金協定