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素鮑魚蠔汁沙律


準備時間:   20  (分鐘)
烹調時間:   0  (分鐘)
烹調方法:   其它
困難度:   ----

材料

材 料:
即 食 素 鮑 魚 6隻
西 生 菜 1/2 磅
醬 汁:
蠔 油 3 湯 匙
糖 4 茶 匙
麻 油 1 湯 匙
凍水 5 湯 匙


程序
  1. 預備醬汁試味後放雪櫃冷凍。
  2. 生菜浸冰水後瀝乾水分,用手撕成細塊
  3. 素鮑魚解凍後切粗絲。
  4. 把素鮑魚放生菜上面,淋上醬汁,即可品嘗這道又爽又脆的中式沙律。


標籤:

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