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滋補BB鴿煲


準備時間:   61  (分鐘)
烹調時間:   61  (分鐘)
烹調方法:   卤
困難度:   ----
食用人數:   2  (人)

材料

BB鴿, 生粉, 油, 大葱, 薑, 李錦記舊庄特級油, 米酒, 生抽, 砂糖, 雞湯


程序
  1. 將適量生粉薄塗在BB鴿上, 用油炸至8成熟撈起
  2. 在瓦爆香薑和葱, 加入雞湯及其他材料, 滾後放入完成步驟一的BB鴿
  3. 滾20分鍾, 上碟, 完成


標籤: BB鴿

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