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蠔牛蒸滑蛋


準備時間:   20  (分鐘)
烹調時間:   15  (分鐘)
烹調方法:   蒸
困難度:   ----
食用人數:   4  (人)

材料

材料:
牛肉 3両 、雞蛋 3隻 、馬蹄 3粒 、干葱碎 1包。
調味料:
李錦記舊庄特級蠔油 2湯匙 、粟粉 1湯匙。


程序
  1. 牛肉刴碎,馬蹄去皮切細粒,用調味料拌勻,醃10分鐘。
  2. 雞蛋1份,水1份,一起拌勻。加入(1)材料,蒸15分鐘,盛起,加上干葱碎在蛋面,完成。


標籤: 78895,12871

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