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金蠔萬象迎新歲

準備時間:   20 (分鐘)
烹調時間:   45 (分鐘)
烹調方法:   炖
困難度:   ----
食用人數:   4 (人)

材料

蠔豉：12 隻
蝦米：半碗
冬菇：12 隻
黑木耳：1 碗
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
紅糖 1 湯匙

程序

分別將蠔豉、蝦米、冬菇、黑木耳洗淨後浸泡
浸泡好之冬菇及黑木耳連浸泡冬菇的水加入紅糖一同燜
用適量油，加入蠔豉、蝦米略炒後；再放入鍋內與冬菇及黑木耳一同燜，並加上李錦記舊庄特級蠔油一同燜至入味即成

標籤: 金蠔萬象迎新歲

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