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金蠔萬象迎新歲


準備時間:   20  (分鐘)
烹調時間:   45  (分鐘)
烹調方法:   炖
困難度:   ----
食用人數:   4  (人)

材料

蠔豉:12 隻
蝦米:半 碗
冬菇:12 隻
黑木耳:1 碗
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
紅糖 1 湯匙


程序
  1. 分別將蠔豉、蝦米、冬菇、黑木耳洗淨後浸泡
  2. 浸泡好之冬菇及黑木耳連浸泡冬菇的水加入紅糖一同燜
  3. 用適量油,加入蠔豉、蝦米略炒後;再放入鍋內與冬菇及黑木耳一同燜,並加上李錦記舊庄特級蠔油一同燜至入味即成


標籤: 金蠔萬象迎新歲

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