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 個最愛

蜜味燒雞


準備時間:   5  (分鐘)
烹調時間:   90  (分鐘)
烹調方法:   烤
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

兒童最愛
材料

光雞 1 隻 [約1.5千克]


調味料

特鮮生抽 500 毫升
蒜蓉 2 茶匙
八角 4 粒
薑 10 片
水 1500 毫升


掃汁

熊貓牌鮮味蠔油 100 克
蜜糖 1 /4 杯


程序
1.   調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
2.   取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
3.   在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。

標籤: 雞, 蜜糖, 生抽

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