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 個最愛

港式火鍋


烹調方法:   ----
困難度:   初級
食用人數:   4  (人)

材料

肥牛片 250 克
粟米 1 棵(約260克切大件)
白蘿蔔 1 棵(約600克切大件)
唐生菜 2 棵 (約300克)
牛丸 6 -8粒 (約115 - 150克)
墨魚丸 6 -8粒 (約90 - 120克)
金菇 150 克
鮮菇 6 隻 (約100克)
蟹柳 6 條
響鈴卷 6 條
雲吞 8 隻
水餃 8 隻


上湯

黑胡椒豬骨火鍋上湯 1 包


程序
1.   煲滾1.5公升水,放上湯煮勻。
2.   先放粟米及蘿白滾至半熟,然後將其他材料放入煲滾熟即食。

標籤:

  • 港式火鍋

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