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黃金飯糰


準備時間:   8  (分鐘)
烹調時間:   30  (分鐘)
烹調方法:   其它
困難度:   初級

初學者
兒童最愛
材料

白飯 [日本米飯] 500 -600 克
雞腿肉 250 克
青瓜 [切粗條] 30 克
甘筍 [切粗條] 30 克
烘香黑芝麻 2 茶匙


調味料

豉油雞汁 200 毫升
純香芝麻油 1 茶匙
水 100 毫升
薑 2 片
蔥 1 條


程序
1.   將調味料煮沸,放入雞腿,中火煮 10 分鐘或至熟,取出待涼切條。保留煮過雞肉的豉油雞汁。
2.   白飯中加入 2 茶匙煮汁及黑芝麻拌勻。
3.   在保鮮紙上鋪上 1 份白飯,壓成約 12 厘米x 8 厘米的長方形,鋪上雞肉、青瓜及甘筍。用保鮮紙包好成飯糰。
4.   重複步驟 3 做成共 4-5 條飯糰。

標籤: 豉油雞汁, 飯糰
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